Philippe Bistro: meniuri festive 2012

OFERTA MENIU  NUNTA VARIANTA  1
 
GUSTARE RECE:
- Rulada de pui cu legume
- Rulou de sunca cu salata de cruditati
- Nufar de rosie cu pasta de branza
- Pastrama de porc afumata
- Evantai de salam cu ierburi uscat
- Cascaval afumat
- Legume fresh si masline
- Hering pe canape de lamaie
 Total gramaj: 420gr./p
 
PESTE:   Pastrav la gratar (dezosat) servit cu cartofi natur
 Total gramaj: 230/100gr.
 
SARMALUTE Traditionale in foi de varza si  in foi de vita (5 buc) cu mamaliguta si ardei  
 
FEL DE BAZA: Mixed grill:  - piept de pui marinat  la gratar
                                      - cotlet de porc la cuptor
                                      - carnaciori proaspeti la gratar
                    servit cu sotte de legume
Total gramaj: 250/100 gr.
                    
                    Salata mixt de varza alba si rosie.
 
DESERT: Tortul casei
Cafea espresso 1 /pers.
Sampanie
Alune, fistic si covrigei sunt din partea casei.
 
PRET MENIU  33,5 € /pers. (Sunt incluse in preturile din oferta,  aranjamente mese.)
 
OFERTA MENIU  NUNTA VARIANTA  2 
 
GUSTARE RECE:
- Rulada de curcan cu legume
- Canape castravete cu pasta de branza
- Chiftelute aperitiv
- Frigarui branzeturi cu rosii chery
- Rulou de sunca cu salata marocana
- Jambon de pui /porc
- Tartine icre stiuca
- Legume +masline
Total gramaj: 440gr/p
 
PESTE:   Salau menuier,  servit cu sotte de legume.
Total gramaj:230/100gr.
 
SARMALUTE Traditionale cu costita af.(4 buc) servite cu mamaliguta si ardei iute. 
                
FEL DE BAZA : ,,Tournedo Philippe'': - pui
                                (Piesa)          - porc
                                                   - vita
                                                   - cascaval
                                                   - rosie concase'
                       servit cu cartofi cu rosmarin  (la cuptor)
Total gramaj: 390/150gr.
 
                        Salata:   Frigarui de castraveti cu gogosari.
 
DESERT:  Tort Foret Noire
Sampanie si piscoturi la primire 
Alune si covrigei sunt din partea casei.
 
PRET MENIU  38,0  €/pers.(Sunt incluse in preturile din oferta,  aranjamente mese)
 
Bauturile aperitiv si vinul  se pot aduce de client SAU variantele de mai jos:
 
OFERTA BAR
VARIANTA 1 OPEN BAR:
- Apa pl/min.
- Cappy /Santal
- Cola /fanta/ sprite.
- Cafea /capucino.
- Apa tonica
- Vin alb /rosu
- Bere draught
Open bar varianta 1: Total. 7,50 euro /pers.
 
VARIANTA 2 OPEN BAR:
- Scotch Whisky
- Vodka
- Campari
- Santal /Cappy
- Apa pl. /min.
- Cola /fanta /sprite
- Apa tonica
- Vin alb/rosu
- Bere draught
- Caffea /capucino                       
Open bar varianta 2:   Total.   10,50 euro /pers.
 
DJ, Sonorizare, lumini, lasere si efecte - aprox. - 150 euro   (daca se solicita )
 
OFERTA  MENIU  BOTEZ VARIANTA  1
 
GUSTARE RECE:
- Rulada de pui cu legume in aspic
- Rulou de sunca cu salata de cruditati
- Nufar de rosie cu pasta de branza aromata
- Pastrama de porc afumata
- Evantai de salam cu ierburi uscat
- Cascaval afumat
- Legume fresh si masline
- Hering pe canapea de lamaie
 Total gramaj.420gr./p
 
 PESTE:  Salau menuier, servit cu cartofi natur
 Total gramaj: 200/100 gr.
 
FEL DE BAZA: Mixed grill: - piept de pui (marinat ) la gratar
                                     - cotlet de porc la cuptor
                                     - carnaciori proaspeti de casa
                    servit cu sotte de legume
Total gramaj: 250/100 gr.
 
                     Salata mixt de varza alba si rosie.
 
DESERT:  Tortul casei.
Alune, fistic si covrigei sunt din partea casei.
PRET MENIU VARIANTA 1 : 27,00 euro. /pax. (Sunt incluse in  oferta  aranjamente mese.)
 
OFERTA  MENIU  BOTEZ VARIANTA  2
 
GUSTARE RECE:
- Rulada de curcan cu ciuperci si masline
- Canape castravete cu pasta de branza
- Chiftelute aperitiv cu susan
- Frigarui de swaitzer cu rosii chery si ardei
- Telemea de bivolita
- Jambon de pui /porc
- Tartine icre stiuca
- Legume fresh
- Masline
Total gramaj: 440gr/p
 
PESTE:  Pastrav la gratar invelit in staniol,  servit cu sotte de legume.
Total gramaj:230/100gr.
 
FEL DE BAZA : ,,Tournedo Philippe'' : - pui
                                (Piesa)           - porc
                                                     - vita
                                                     - cascaval
                                                     - rosie concase'
                        servit cu cartofi aromati la cuptor
Total gramaj: 290/100gr.            
             
                         Salata: Frigarui de castraveti cu gogosari.
 
DESERT:  Tort cu fructe de padure.
Sampania
 
PRET MENIU VARIANTA 2: 29,50 euro. /pax.(Sunt incluse in  oferta  aranjamente mese.)
 
OFERTA  MENIU  BOTEZ VARIANTA  3 (SERVICIU LA PLATOU)
 
GUSTARE  RECE:
 - Rulada de pui cu legume
 - Frigarui de branzeturi cu rosii chery
 - Chiftelute aperitiv
 - Rulou sunca cu salata de cruditati
 - Castravete cu pate de rata
 - Nufar de rosii cu pasta de branza
 - Pastrama de porc afumata
 - Tartine cu ton
 - Jambon de pui
 - Tartine cu icre stuca
 - Legume + masline
 
 PESTE: ( individual )
 -Salau menuier - servit cu sos de capere si cartof natur
 
 FEL  PRINCIPAL:
 - Ciuperci gratinate
 - Bulete de cascaval
 - Gujoane de pui
 - Frigarui  asortate
 - Carnaciori proaspeti
 - File de porc la gratar
 - Ciocanele de pui la cuptor
 - Cartofi  aromati la cuptor
 - Salata de Muraturi asortate
 
Alune si covrigei sunt din partea casei
Cafea din partea casei
DESERT:  Tort cu fructe de padure.
 
PRET  MENIU  VARIANTA 3:  31,5 euro / pers. (Sunt incluse in  oferta  aranjamente mese.)
 
OFERTA  BAR VARIANTA 1
OPEN BAR: (cantitati nelimitate)
- Apa pl/min.
- Cappy /Santal
- Cola /fanta/ sprite.
- Caffea /capucino.
- Apa tonica
- Vin alb /rosu
- Bere draught
Open bar varianta 1:   Total.   7,00 euro /pers
 
OFERTA  BAR  VARIANTA 2
OPEN BAR: (cantitati nelimitate)
- Scotch Whisky
- Vodka
- Campari
- Santal /Cappy
- Apa pl. /min.
- Cola /fanta /sprite
- Apa tonica
- Vin alb/rosu
- Bere draught
- Cafea /capucino
                                        
Open bar varianta 2:   Total.   10,50 euro /pers.

DJ, Sonorizare, lumini, lasere si efecte - aprox. 150 euro (daca se solicita )
 
OFERTA MENIU PARTY BUFET  SUEDEZ  VARIANTA 1
(Nr. minim 28 - 55 pers.)
 
 BUFET  RECE:
 - Salata Caesar
 - Salata Greceasca
 - Salata Midinete
 - Rulada de pui cu legume
 - Frigarui de branzeturi cu rosii chery
 - Chiftelute apreitiv
 - Dovlecei pane in crusta de rosii
 - Rulou sunca cu salata de cruditati
 - Castravete cu pasta de branza
 - Pastrama de porc afumata
 - Muslitos pe salata iceberg
 - Barcuta de ardei cu pate de rata
 - Cascaval afumat
 - Tartine cu ton /somon
 - Jambon de pui
 - Legume + masline
 
 BUFET CALD:
 - Ciuperci gratinate
 - Bulete de cascaval
 - Gujoane de pui
 - Ficatei de pui in bacon
 - Muschiulet de porc 
 - Frigarui  asortate
 - Carnaciori proaspeti
 - Ciocanele de pui la cuptor
 - Aripioare de pui pane
 - Cartofi cu trei arome
 - Frigarui cu castraveti si gogosari
 - Salata de varza alba
 
DESERT:  Platou cu fructe
 
PRET MENIU VARIANTA  1: 15,70 euro/ pers.
                                                                                         
OFERTA MENIU PARTY BUFET  SUEDEZ  VARIANTA 2
 
BUFET  RECE:
- Salata Caesar cu rucola
- Salata Greceasca
- Salata cu fructe de mare
 - Rulada de pui cu legume
 - Cocktail de creveti
 - Frigarui de branzeturi cu rosii chery
 - Chiftelute apreitiv
 - Sushi cu somon
 - Rulou sunca cu salata a la Russe
 - Canape castravete cu crema de branza
 - Pastrama de porc afumata
 - Muslitos pe salata iceberg
 - Medalion midinette cu surimi
 - Cascaval afumat
 - Tartine cu ton /somon fume'
 - Tartine cu icre rosii
 - Jambon de pui
 - Legume + masline
 
  BUFET CALD:
 - Ciuperci gratinate
 - Bulete de cascaval
 - Gujoane de pui
 - Pui Tolledo
 - Ficatei de pui cu prosciuto
 - Frigarui de creveti tiger grill
 - Pui de balta
 - Frigarui  asortate
 - Carnaciori proaspeti
 - Calamari pane'
 - Rizotto pescatore
 - Aripioare de pui pane
 - Cartofi cu trei arome
 - Frigarui cu castraveti si gogosari
 - Salata de varza alba
 
DESERT:  Platou cu fructe
 
PRET MENIU VARIANTA  2 -16,90 euro/ pers.
 
OFERTA BAR
Bauturile aperitiv se pot aduce de client, iar restul bauturilor se pun la dispozitie, in regim open bar (varianta de mai jos).
 
VARIANTA 1 OPEN BAR: (cantitati nelimitate)
- Apa pl/min.
- Cappy /Santal
- Cola /fanta/ sprite.
- Cafea /capucino.
- Apa tonica
- Vin alb /rosu
- Bere draught
- Bere non alcool
 
Open bar varianta 1:   Total 8,00 euro/pers
 
VARIANTA 2 OPEN BAR:
- Scotch Whisky Chivas regal
- Vodka
- Campari
- Santal /Cappy
- Apa pl. /min.
- Cola /fanta /sprite
- Apa tonica
- Vin alb/rosu
- Bere draught
- Cafea /capucino
                                        
Open bar varianta 2:   Total.   11, 50 euro /pers.
 
DJ, Sonorizare, lumini, lasere si efecte - aprox. - 150 euro 
 
NOTA:   Mentionam ca programul de desfasurare al petrecerii nu este conditionat !!!
Conditiile de plata: avans 30 % din valoarea estimativa a meniului ales, restul platii la sfarsitul evenimentului.
 































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