Atheneum, Bucuresti: Meniuri evenimente 2016


Salon Atheneum
 
Dupa noua ani de evenimente memorabile ne gasiti acum si in ATHENEUM SALON, un proiect marca Elegant Catering.
Totul pentru petreceri distinse prin excelenta!
 
Meniu - Bun Gust 70 €uro
Wellcome
Spumant ”La Roche”
Amuse bouche:
 Blinis cu crème fraiche, somon si verdeturi aromate
Tartine cu feta, masline si parmezan, oregano
Fructe de sezon
Mix de alune & crakers: alune, mix de brezzel, salatini…
 
Aperitiv 450g
Roll salad cu duo masline (castravete, iceberg, ardei, rosie, cascaval, pui, porumb, dressing miere-acetobalsamic)
Ou de prepelita in stil japonez in sos de soia si susan alb, negru
Pateuri gougere cu cruditati cu somon afumat, capere
Crema de branza si merisoare, rozmarin si masline negre décor
Pui crispy dulce-picant invelit in bacon
Frigarui cu mini chiftelute asortate de curcan si pui, ierburi provence
Salata de icre pe baza crunchy, lime, chivas
Finger prosciutto, rucola, cascaval
Bruscheta salami chorizzo cu pasta de branza, oregano si masline

Fel Principal (1) 180g/240g
Cod la cuptor invelit in bacon, prezentat pe piure de mazare,
Sos de rosii si tarhon
Garnitura de legume sote cu arome provance (dovlecel, morcov, ardei....)
sau
Pastrav in crusta de pesmet cu crispy jambon
Sos de coriandru si lamaie
Garnitura de orez cu ciuperci
 
Fel Principal (2) 250g/170g
Sarmalute in foi de varza invelite in bacon, cu mamaliguta triunghi, ardei iute si smantana,
Décor rosie cherry concasse (5 buc)
 
Fel Principal (3) 220g/250g/150g
Friptura de porc glazurata cu miere si ierburi, sos de vin
Bruschete de pui mediteraneene cu ardei, rosie, busuioc si mozzarella
 
Garnitura
Cartofi crocanti cu susan, salvie si lamaie
 
Salata
Salata in stil thai cu legume asortate (varza duo, sos soia, zahar brun, morcov, menta...)
 
Tort
(la alegere din trei variante)
 
Mini baghete asortate cu seminte – 3buc
 
Open Bar
 Apa plata si apa carbogazoasa
Coca~Cola, Coca~Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, Bitter Lemon, Mandarin
Cappy
(nectar portocale, nectar piersici, nectar pere, mere)
Nestea
(mango, piersica, lamaie)
 
Whisky: Johnnie Walker Red Label, J&B si Ballantines
Vodka: Smirnoff si Absolut
Campari
Martini
Crema whisky
Rom
Gin
Long Drinks: Gin tonic, Campari orange, Vodka cola, Cuba libre
Vin la sticla alb si rosu
Spumant ”La Roche”
Cafea espresso si fara cofeina – Lavazza
Cappuccino
Paie si decoratiuni pentru bauturi
 
Meniu - Sic 80 €uro
Wellcome
Spumant ”La Roche”
Amuse bouche:
 Blinis cu crème fraiche, somon si verdeturi aromate
Tartine cu feta, masline si parmezan, oregano
Fructe de sezon
Mix de alune & crakers: alune, mix de brezzel, salatini…
 
Aperitiv 450g
Mini frigarui cu mozzarella, rosie cherry, tortelinii si  sos pesto
Bacon umplut cu crema de branza si chivas, condimente
Portocala, bambinii mozzarella, prosciutto crudo, rucola
Ciuperci fusion umplute cu ou de prepelita, bacon, cimbru si condiment
Canapele cu somon fume, crema guacamole si pomodori secchi
Frigarui francais cu brie si struguri, seminte de dovleac si praf de fistic
Tartine asiatice cu creveti, coriandru, lime
Curcan cu muguri de pin, pesto si mozzarella
Roll salad cu sfecla rosie, branza si seminte, masline Kalamata
 
Fel Principal (1) 180g/240g
Medalion de somon la gratar cu oregano, capere si lamaie
Orez cu coriandru, lime, mazare si cherry uscate
sau
Salau cu toping de pesmet, rozmarin si anchois, sos alb acrisor
Brocoli in susan cu baby morcov copt si rucola
 
Fel Principal (2) 250g/170g
Sarmalute in foi de varza invelite in bacon, cu mamaliguta triunghi, ardei iute si smantana,
décor ramura cimbru (5 buc)
 
Fel Principal (3) 220g/250g/150g
Frigarui de pui satay marinate, cu sos de arahide
Porc dulce picant cu cimbru si  busuioc, aceto balsamic – miere
Roll subtire de vrabioara in ulei de masline, umpluta cu trio legume si cimbru
sau
Escalop de porc cu ciuperci, sos de vin
Pui cordon bleu, sos lemon si Dijon, verdeata
Frigarui mozaic din carnati afumati, kaiser, ceapa si ardei multicolor
 
Garnitura
Cartofi wedges copti cu parmezan si pudra de usturoi
Salata
Salata de castraveti, ardei, masline si feta, oregano, sos vinegret
 
Tort
(la alegere din trei variante)
 
Mini baghete asortate cu seminte – 3buc
 
Open Bar
 Apa plata si apa carbogazoasa
Coca~Cola, Coca~Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, Bitter Lemon, Mandarin
Cappy
(nectar portocale, nectar piersici, nectar pere, mere)
Nestea
(mango, piersica, lamaie)
 
Whisky: Johnnie Walker Red Label, J&B si Ballantines
Vodka: Smirnoff si Absolut
Campari
Martini
Crema whisky
Rom
Gin
Long Drinks: Gin tonic, Campari orange, Vodka cola, Cuba libre
Vin la sticla alb si rosu
Spumant ”La Roche”
 Cafea espresso si fara cofeina – Lavazza
Cappuccino
Paie si decoratiuni pentru bauturi
 
Meniu - Select 90 €uro
Wellcome
Spumant ”La Roche”
Amuse bouche:
 Blinis cu crème fraiche, somon si verdeturi aromate
Tartine cu feta, masline si parmezan, oregano
Fructe de sezon
Mix de alune & crakers: alune, mix de brezzel, salatini…
 
Aperitiv 470g
Tarte cu ciuperci si pancetta si parmezan
Inele de calamar pane décor sparanghel
Ou de prepelita, icre de somon si chivas, crema fina de branza
Salata de vita roze, cu germeni, castravete, ciuperci, coriandru, ulei de susan…
Crostini cu sparanghel verde, serrano si sos remoulade
Branza de capra, pere si  ardei capia copt in otet, baza crocanta
Somon in stil asiatic cu ghimbir si sos soia, susan
Escalopuri vieneze de curcan si mozzarella
Scobitori grecesti cu kalamata, cherry, castravete si  branza cu oregano
Branza Camembert, struguri si menta verde
 
Fel Principal (1) 180g /240g
Frigarui de somon cu rozmarin, oregano, lime si piper multicolor prezentate pe guacamole,
sau
Lup de mare crusta de pesto (muguri de pin, busuioc, ulei de masline...) rosioare si citrice, sparanghel invelit in serrano, decor
sau
Somon si taietei cu susan negru, soia si ghimbir
 
Garnitura
Paste cu mazare si dovlecel, unt aromat
sau
Garnitura spanac baby, susan si pleurotus
sau
Varza de Bruxelles in unt si parmezan
 
Fel Principal (2) 250g/170g
Sarmalute in foi de varza si foi de vita, cu mamaliguta dreptunghi, ardei iute si smantana,
Décor bacon crispy si oregano (5 buc)
 
Fel Principal (3) 220g/250g/150g
Pui umplut cu branza de capra si tarhon
Chateaubriand cu sos béarnaise
Jambon porc Marsala (duo ciuperci, oregano, unt si vin)
sau
Pui cu sofran si sos de coriandru
Muschi de vita cu sare de mare, sos de whisky
Medalioane de porc invelite in prosciutto cu rozmarin si sos de mustar
 
Garnitura
Cartofi la cuptor cu trio crema de branza (gorgonzola, brie,mozzarella)
 
Salata
Salata verde cu iceberg, pormb, rucola, radicchio, andive, mar si dressing de mac
 
Tort
(la alegere din trei variante)
 
Mini baghete asortate cu seminte – 3buc
 
Open Bar
 Apa plata si apa carbogazoasa
Coca~Cola, Coca~Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, Bitter Lemon, Mandarin
Cappy
(nectar portocale, nectar piersici, nectar pere, mere)
Nestea
(mango, piersica, lamaie)
 
Whisky: Johnnie Walker Red Label, J&B si Ballantines
Vodka: Smirnoff si Absolut
Campari
Martini
Crema whisky
Rom
Gin
Long Drinks: Gin tonic, Campari orange, Vodka cola, Cuba libre
Vin la sticla alb si rosu
Spumant ”La Roche”
 Cafea espresso si fara cofeina – Lavazza
Cappuccino
Paie si decoratiuni pentru bauturi
 
Meniu - Rafinat 110 €uro
Wellcome
Spumant ”La Roche”
Amuse bouche:
 Blinis cu crème fraiche, somon si verdeturi aromate
Tartine cu feta, masline si parmezan, oregano
Fructe de sezon
Mix de alune & crakers: alune, mix de brezzel, salatini…
 
Aperitiv 470g
Rulada din piept de curcan cu morcovi, ghimbir proaspat si frunze de praz
Dovlecei rosty cu crema de branza si icere rosii
Salata italiana cu tortelinii, creveti usor picanti, masline, capere, avocado
Cupe fillo cu salata de fructe de mare, andiva, lime, chivas
Sparanghel invelit in prosciutto al cuptor cu fistic
Ciuperci umplute cu branza Blue si pomodori
Mini frigarui antipasto baffalo cheese, busuioc, pomodiri, prosciuto
Frigarui chicken yakitory (pulpe pui)
Rata cu boconcinii si portocala
Foie gras cu ananas si ulei de vanilie
 
Fel Principal (1) 180g/240g
Calcan cu  sos de unt si ardei copt rosu, pomodori sechi
sau
Dorada cu fenicul la tava
sau
Cotlet de somon cu sos gazpacho si sparanghel
 
Garnitura
Zucchini cu ardei grasi, ciuperci si baby corn, glazurate cu otet balsamic
 
Fel Principal (2) 250g/170g
Sarmalute in foi de varza si foi de vita, doua din carne curcan/rata si doua vita/porc
Mamaliguta dreptunghi, ardei iute si smantana,
Décor prezentare barcuta de ardei rosu, bacon crispy (5 buc)
 
Fel Principal (3) 220g/250g/150g
Piept de rata la cuptor, cu condimente si sos de mere
Muschi de vita cu struguri si vin porto, oregano
Friptura de porc cu sos de mustar si piure de conopida
sau
Curcan in pesmet panko cu sos de branzeturi fine
 Muschi de vita cu crema de trufe si rucola
Piept de rata umplut cu pate din ficat de gasca
sau
Curcan cu lamaie si piure de brocoli
Friptura de vita si sos chilli, pesto si alune
Cotlet de porc la gratar cu sos de whisky                          
 
Garnitura
Orez basmatic cu sofran si ciuperci si vin alb
sau
Fenicul cu piure de brocolli, ardei copt si rozmarin, ulei de masline
sau
Cartofi suedezi cu oregano
 
Salata
Salata iceberg, rucola, rodie, goji, seminte de floarea soarelui, rosii cherry, portocale, otet balsamic, ulei de masline verzi cu migdale
 
Tort
(la alegere din trei variante)
 
Mini baghete asortate cu seminte – 3buc
 
Open Bar
 Apa plata si apa carbogazoasa
Coca~Cola, Coca~Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, Bitter Lemon, Mandarin
Cappy
(nectar portocale, nectar piersici, nectar pere, mere)
Nestea
(mango, piersica, lamaie)
 
Whisky: Jack Daniel`s, Chivas Regal
Vodka: Smirnoff black label, Ketel One
Campari
Martini
Crema whisky
Rom
Gin
Long Drinks: Gin tonic, Campari orange, Vodka cola, Cuba libre, Daiquiri, Caipiroska
Vin la sticla alb si rosu
Spumant ”La Roche”
 Cafea espresso si fara cofeina – Lavazza
Cappuccino
Paie si decoratiuni pentru bauturi
 
Meniu - Elegant 130 €uro
Wellcome
Spumant ”La Roche”
Amuse bouche:
 Blinis cu crème fraiche, somon si verdeturi aromate
Tartine cu feta, masline si parmezan, oregano
Fructe de sezon
Mix de alune & crakers: alune, mix de brezzel, salatini…
 
Aperitiv 470g
Salata curcubeu cu carne de crab, porumb, rosii cherry, avocado, ardei verde si coriandru
Castravete cu ton usor picant, susan bicolor, avocado si sos soia
Mini frigarui  cu boconcini, guda, struguri si menta
Somon roll cu avocado si icre rosii, chivas
Frigarui de creveti tandoori si somon cu sos de guacamole, pomodori sechi
Foie gras cu smochine caramelizate
Blinis cu mascarpone, caviar, ou de prepelita
Anchois rulat pe masline verzi cu migdale
Black tiger in crusta de taietei cu sos sweet
Avocado, creveti roz, sos-cocktail, condimente
Branza Roquefort, prosciutto si rucola, pepene galben
Baza crocanta cu inele de calamar si ghimbir, busuioc
 
Fel Principal (1) 180g/240g
Ton la gratar cu salsa exotic de avocado, portocala, castravete, sos de lime si coriandru, ginger
sau
Fructe de mare asortate: rulouri de calamar cu sparanghel, creveti tiger cu sos special, scoici saint Jacques cu unt aromat, baby caracatita….
sau
Dorada cu salsa de mango si lime, creveti tiger inveliti in somon cu sparanghel si sos dulce de ghimbir
 
Garnitura
Orez nero di sepia cu ciuuperci shiitakes, lime si portocala décor
sau
Sparanghel, ciuperci pleurotus si ardei gras rosu la cuptor, cu parmezan si muguri de pin
sau
Linguinii cu pesto rosso si fistic, lime, coriandru
 
Fel Principal (2) 250g/170g
Sarmalute in foi de vita cu rata si curcan (5 bucati), ardei iute si smantana
Duo de crochete de mamaliga cu prosciutto, susan si
Mamaliga dreptunghi, bacon rulat la cuptor cu crema de branza si smantana
 
Fel Principal (3) 220g/250g/150g
Escalop de foie gras cu ananas, portocala, ulei aromat cu vanilie,
Muschi de vita cu ardei copti si sos de coriandru
Friptura de porc in cidru cu sos de smantana si mustar
sau
Piept de rata cu piure de ardei copti rosii
Vita marinata cu sos worchestershire si lemongrass
sau
Piept de rata cu sos de coacaze si portocale
Cotlete de vitel invelite in prosciutto, salvie, lime
 
Garnitura
Roll trio color ardei capia, file de ansoa, seminte pin
sau
Varza de Bruxelles cu salote lipicioase, morcovi cu cimbru
sau
Cartofi dulci glazurati cu ghimbir si oregano la cuptor
 
Salata
Salata rucola cu cartofi dulci, quinoa, rucola, nuca, parmezan, rodie
sau
Salata de thai cu legume asortate (varza duo, sos soia, zahar brun, morocov, menta)
 
Tort
(la alegere din trei variante)
 
Mini baghete asortate cu seminte – 3buc
 
Open Bar
 Apa plata si apa carbogazoasa
Coca~Cola, Coca~Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, Bitter Lemon, Mandarin
Cappy
(nectar portocale, nectar piersici, nectar pere, mere)
Nestea
(mango, piersica, lamaie)
 
Whisky: Jack Daniel`s, Chivas Regal
Vodka: Smirnoff black label, Ketel One
Campari
Martini
Crema whisky
Rom
Gin
Long Drinks: Gin tonic, Campari orange, Vodka cola, Cuba libre, Daiquiri, Caipiroska
Vin la sticla alb si rosu
Spumant ”La Roche”
 Cafea espresso si fara cofeina – Lavazza
Cappuccino
Paie si decoratiuni pentru bauturi
 
Servicii incluse in pret:
Fete de masa si huse de scaun festive, din brocart
Servete de matase
Inele pentru servete
Sfesnice si lumanari cilindrice
Falduri masa prezidiu
Meniuri/carduri pentru fiecare masa
Numere pe masa
Cufar pentru bani
Vesela din portelan de inalta calitate-portelan englezesc
Covor rosu primire invitati
Mese cocktail primire
Ecran si retroproiector pentru redarea fotografiilor pe toata durata evenimentului precum si filmarea ringului de dans in timp real si proiectarea filmarii pe ecran.
Garderoba si garderobier

Pentru orice amãnunte sau modificãri ulterioare vã stam la dispozitie.

Corneliu Toma
0729 00 58 58
Ovidiu Moroe
0729 00 25 25
Suntem convinşi că oferta noastră va satisface cerinţele dumneavoastră si asteptam cu interes derularea colaborarii noastre.












































































 
Cautari frecvente:
Meniuri Nunti Bucuresti 2017,
Meniuri Botez 2017,
Meniuri Cununie 2017,
Meniuri Nunta Bucuresti,
Pachete Mese Festive,
Oferte Ieftine Nunti Bucuresti,
Oferte Meniu Nunti si Evenimente,
Meniuri Ieftine Nunti,
Oferte Meniuri Nunta Botez 2017,
Oferte Meniuri Nunta,
Oferte Meniuri Nunti 2017,
Oferte Nunti Botezuri Bucuresti,
Oferte Nunta 2017,
Oferte Nunti Bucuresti 2017

Home page
Locatii Platinum
Lista Restaurante
Lista Locatii Petreceri
Meniuri festive si recomandari gastronomice
Lista Sali Conferinta
Forum
Contact
catre locatie